Praplan
Bauernhof Praplan – Qualität vom Gipfel Grödens
Willkommen auf dem Hof Praplan! Auf 1.760 m Meereshöhe, an der Sonnenseite von St. Christina gelegen, führen wir den höchstgelegenen Hof des Dorfes und den zweithöchstgelegenen des gesamten Grödnertales. Seit 1870 ist unser Hof im Besitz der Familie Perathoner – eine Tradition, die wir mit Stolz, modernem Weitblick und tiefem Respekt vor der Natur weiterführen.
Von weitem im Tal sichtbar, zeichnet sich unser Erbhof durch seine ruhige Lage und den freien Blick auf die Dolomiten aus.
Unsere Philosophie: Nachhaltigkeit aus Tradition
Für uns ist Landwirtschaft kein Stillstand. Seit Generationen treiben wir die Modernisierung und Nachhaltigkeit voran. Unsere ca. 4 Hektar Bergwiesen sind steil und fordernd, werden aber mit moderner Technik bewirtschaftet, um ein- bis zweimal jährlich wertvolles Futter zu gewinnen. Zusätzlich gehört eine idyllische Almwiese samt Hütte auf dem Col Raiser zu unserem Betrieb.
Unsere Rinderhaltung: Regionalität & Geborgenheit
Bei der Erzeugung unseres Qualitätsfleisches legen wir Wert auf Transparenz und Tierwohl. Unsere Herde von ca. 20–25 Rindern setzt sich wie folgt zusammen:
-Eigene Mutterkuhhaltung: Wir halten 3 bis 5 Mutterkühe, deren Kälber von der Geburt bis zur Schlachtung bei ihren Müttern bleiben dürfen – für ein natürliches und gesundes Aufwachsen.
-Südtiroler Mastrinder: Zusätzlich beziehen wir junge Rinder von befreundeten Südtiroler Bauernhöfen. Diese Tiere werden bei uns auf den Bergweiden aufgenommen und mit derselben Sorgfalt wie unsere eigenen Tiere aufgezogen.
Vielfalt auf dem Hof
Neben den Rindern bereichern viele weitere Tiere unser Hofleben:
-4–10 Mastschweine für hochwertiges Schweinefleisch
-5 Ziegen mit ihrem Nachwuchs
-Ca. 10 glückliche Hühner, zwei Katzen und unsere Hasen
Wer Fleisch vom Hof Praplan kauft, entscheidet sich für ehrliche Landwirtschaft, kurze Wege und ein Produkt, das die Kraft der Grödner Berge in sich trägt.